Bio-Obst und Bio-Gemüse
„Gesundheit, Ökologie, Fairness und Fürsorge“ – so lauten die Statuten der internationalen Vereinigung der ökologischen Landbaubewegungen IFOAM.
Die Förderung der Bodenfruchtbarkeit und Artenvielfalt durch den Verzicht auf Monokulturen, chemisch-mineralischen Dünger und chemische Pflanzenschutzmittel ist selbstverständlich und durch die EG-Bioverordnung geregelt. Die traditionellen Bioverbände züchten darüber hinaus samenfestes Saatgut, um die Unabhängigkeit von Hybridsaatgut zu erreichen.
Verbraucher können sicher sein, dass sie rückstandfreies Obst und Gemüse erhalten (siehe Ökomonitoring des Landes Baden-Württemberg), natürlich gewachsen und authentisch.
Alles zu seiner Zeit - und aus der Region
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