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Bioland-Ortlieb
Rund um den Stuttgarter Weinort Uhlbach wird bereits seit Generationen Obst angebaut. Diesem Beispiel folgend hat Familie Ortlieb 1986 begonnen, nach den Richtlinien des Bioland-Verbandes Obst und Gemüse anzubauen. Auf Feldern und Wiesen in Uhlbach, Fellbach und Rüdern wachsen leckere Erdbeeren, Himbeeren, Johannis-, Stachel-, Heidel- und Brombeeren. Dazu kommen Zwetschgen, Kirschen, Birnen und natürlich einige Sorten von Äpfel.
Zu letzteren sei gesagt, dass beispielsweise besonders auf die Widerstandsfähigkeit der Sorten geachtet wird. Dadurch unterscheiden sich diese Sorten immer mehr von den gängigen Marktsorten. Ausserdem wird viel Wert auf innere Qualität- Aroma, Geschmack, biologischer Wertigkeit gelegt.
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